Yemeklerde, salatalarda, turşu yapımında ve soslarda sıkça kullandığımız sirkenin faydaları nelerdir ? Sirke çeşitleri nelerdir ? Sirke tüketilirken nasıl kullanılmalıdır ? Hemen hemen herkesin evinde bulunan sirke ile ilgili bilmeniz gerekenler nelerdir ? Bugünkü içeriğimizde elma sirkesinin faydalarından bahsedeceğiz…
Yemeklerde ve salatalarda tatlandırıcı olarak, turşularda koruyucu olarak kullanılmaktadır. Şifa deposu olarak adlandırılan sirke için tam anlamıyla bir vitamin deposuda diyebiliriz. Asetik asit ve doğal meyve suyundan oluşan sirke ekşi bir tada ve keskin kokuya sahiptir. Ayrıca sirkeli sular birçok temizleme yönteminde de kullanılmaktadır.
Günümüzde yapılan sirke çeşitleri
- ELMA SİRKESİ – HURMA SİRKESİ
- GİLABURU SİRKESİ- AYVA SİRKESİ
- NAR SİRKESİ – ARDIÇ SİRKESİ
- ALIÇ SİRKESİ – BÖĞÜRTLEN SİRKESİ
- ENGİNAR SİRKESİ – ÜZÜM SİRKESİ
- LİMON SİRKESİ – KUŞBURNU SİRKESİ
- NANE SİRKESİ – KAYISI SİRKESİ
- ÇİLEK SİRKESİ – BAL SİRKESİ
Elma sirkesinin faydaları
Elma sirkesi için doğal bir kozmetik diyebiliriz. Akne ve sivilce oluşumunu engelleyici ve yok edici özelliği bulunmaktadır.
Elma sirkesi, mide hazımsızlığı ve mide yanmasında kullanılmaktadır.
Elma sirkesi, öksürük, boğaz ağrısı gibi üst solunum yolu enfeksiyonlarının semptomlarına iyi gelmektedir.
Elma sirkesi, içerisindeki B12 vitamini ve B9 vitamini ( folik asit ) açısından oldukça zengindir.
Elma sirkesi, uzun süreli ve düzenli kullanımında bağışıklık sistemini güçlendirici özelliği bulunmaktadır.
Elma sirkesinin yüksek tansiyonu düzenleyici etkisi olduğu bilinmektedir.
Elma sirkesinin metobalizmayı hızlandırıcı etkisinden dolayı besinlerin ve sıvıların bağırsaklardaki emilimini düzenlemektedir.
Elma sirkesinin kanın alkali seviyesini düzenlediği bilinmektedir.
Elma sirkesinin diyet yapanlar için zayıflamaya destek olarak kullanıldığı bilinmektedir.
ÖNEMLİ: Elma sirkesi ilaçlar yerine geçmez ve tedavi edici maksatlı kullanılmaz. Kronik rahatsızlığınız ya da kullanmakta olduğunuz ilaçlar varsa eğer, elma sirkesi kullanmadan önce hekiminize danışmanızı öneriyoruz.
Elma sirkesi nasıl kullanılmalıdır ?
Elma sirkesinin tavsiye edilen kullanım şekli, kahvaltı ve yemeklerden yaklaşık bir saat önce 20 ml ( 2 yemek kaşığı ) sade olarak ya da sulandırılarak günde üç kez kullanılmalıdır. Diyabet hastalığı olmayanlar tadlandırıcı olarak bir miktar bal ile ya da meyve suyu ile tüketebilirler.
NOT: Elma sirkesini zayıflamada kullananlar için ekmek ve hamur işlerinden uzak durmaları önerilmektedir.
İLGİLİ İÇERİKLERE GÖZ ATMAK İSTER MİSİNİZ ?
